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... 自己做飯第七天，想吃蛋包飯了，可是飯店賣的蛋包飯還能流汁的那種，原諒我目前還不會做，外賣也沒有看見有送的，所以打算先自食其力來個買家秀的蛋包飯吧。 By SUMERclox 用料 雞蛋 一個 剩米飯 一小碗 鹽 適量 油 少許 蔥 隨意 香油 1勺 做法步驟 ... 1、首先從鍋中盛出昨天剩下的飯，再去自家後院的雞窩拿一個雞蛋，路過陽臺的時候，順便摘兩根蔥回來（不吃蔥的人不加也沒有關係）有條件的可以去自家的豬圈裡割一些火腿加入也行。 ... 2、把剛才的所有食材全部混合在一起，雞蛋➕飯➕蔥➕適量的鹽➕香油（家裡沒有的不加也沒有關係）把米飯弄散與蛋液完全融合，等待備用。 ... 3、起鍋燒空氣，往不粘鍋中倒入少量的油，油微熱後就可以下入米飯和雞蛋的混合液了。 ... 4、用勺子慢慢把雞蛋和飯壓平，壓出像一個餅的形狀，等一面煎至凝固微黃之後，就可以翻一個面了（整個翻面有困難的同學，可以用飯鏟給它在鍋里劃成一小塊一小塊的正方形再單獨翻面）。 ... 5、煎至兩面金黃後，就可以盛出裝盤了，一頓簡單的早飯就搞定了，是不是很簡單，趕緊學做起來吧✌️✌️✌️（配牛奶味道更加哦，主要怕你們吃太快噎著，哈哈哈哈）。 雞蛋的營養功效 1.健腦益智：雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。 2.保護肝臟：雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。 3.防治動脈硬化：美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。 4.預防癌癥：根據對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發現癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。 5.延緩衰老：不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。 6.美容護膚：雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。 雞蛋的飲食禁忌 1. 未熟的雞蛋不能吃；煮熟的雞蛋用冷水浸後忌存放 2. 產婦在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能降低，大量食用對身體不宜。一般情況下，產婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了 3. 雞蛋含人體所需的幾乎所有營養物質，每天吃一個雞蛋是不少長壽者延年益壽的經驗之一 4. 新鮮的雞蛋蛋殼完整，無光澤，表面有一層白色粉末，手摸蛋殼有粗糙感，輕搖雞蛋沒有聲音，對雞蛋哈一口熱氣，用鼻子湊近蛋殼可聞到淡淡的生石灰味，將雞蛋放入水中，蛋會下沉 5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋時須提防沾染到蛋殼上的細菌 6. 嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋以煮、蒸為好。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！ 喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
內容簡介
《何不勇敢做自己》是一本關於職場、職涯與生活價值，觸動人性與人心的佳作。身為資深的專業人力資源工作者，錢慧如以說故事的方式，生動且真實地呈現職場百態，包括主管與部屬間微妙且敏感的互動，同儕之間的競爭與合作，自我價值、工作與家庭、情感的取捨……種種在職場真實發生的狀況、掙扎與選擇，在在凸顯錢慧如在面對這些職場議題與人生難題中，所流露對「人」的關懷。專業的人資工作者，理所當然以理性面對職場問題，然而，錢慧如並不因此隱藏筆下豐沛的情感。她說，人資，做的不就是與「人」的工作嗎？在一片教導成功、鼓勵成功的價值觀中，錢慧如亟欲與讀者分享的，是在職場與生活中，更可貴的是，發現自我的價值、職場關係的價值，以及生命、情感的價值。成功的寶藏，其實深藏其中。投入人資工作將近二十年，錢慧如以跡近自剖的筆觸，反芻多年來的工作與心路歷程，不僅探討職場問題，或如何在大環境艱難的情況下求生存，更重要的是期待讀者從中找到「勇敢做自己」的職場自由與力量，進而在人生路上，昂首闊步。
本書特色
錢慧如以說故事的方式，生動且真實地呈現關於職場、職涯與生活價值，觸動人性與人心的佳作。
作者簡介
錢慧如
現任: 中華匯智管理顧問公司(People Assessment Center) 總經理、中華人力資源管理協會 監事、講師學歷: 靜宜大學應用化學系、貝克大學管理科學所曾任:光寶科技(股)公司 人資處 處長、台灣金融研訓院管理才能評鑑暨發展中心(Assessment Center)專案顧問 資誠企業管理顧問公司(PricewaterhouseCoopers)訓練發展部協理 鴻友科技公司 人力資源處經理、信義企業集團 人力資源組襄理錢慧如為台灣知名的教育訓練專家，連續參屆獲會員票選擔任台灣最具專業影響力之『中華人力資源管理協會』理事，近年來致力於推動培訓系統之績效管理體系與機制，並為國內首位將『訓練計分卡(Training Scorecard)』導入國內之講師，Austina 並於2004年於北京通過ISO10015 Lead Auditor 訓練，亦曾經擔任勞委會職訓局『引進國際ISO10015訓練管理機制專案計劃』之專家團隊成員。
目錄
推薦序一3
推薦序二6
推薦序三10
自序14
第一部 職場互動我的老闆也是人18
誰趕走了六腳螞蟻？
22 主管的成績單28
小白兔與大肥貓34
小白兔復仇記46
不想成長不行嗎？60
辛苦工作不是美德72
他怎麼老是請病假？80
松鼠為什麼不爬樹？88
用智慧抵抗命令100
職場逃脫記112
第二部 自我價值為自己創造不凡的價值122
認真，會得到幸福的報償130
觀念影響命運142
小螺絲釘的勇氣150
螢火蟲的力量162
你是誰，你為何而戰？172
第三部 愛的關係一樣的丸子，不一樣的卡片182
去掉自以為是的無效行為190
向老天訂做一個他200
去掉心中的標籤212
小球教會我的事220
來不及說，我愛你228
詳細資料
- ISBN：9789867877277
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 252頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
文章來源取自於：
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